علت اختلالات تغذیه‌ای چیست؟

دلایل مختلفی در بروز اختلالات خوردن نقش دارند. یکی از این موارد ژنتیک است. به نظر می رسد افرادی که خواهر یا برادر یا والدینی با اختلال خوردن دارند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به این اختلال هستند.

ویژگی‌های شخصیتی هم عامل دیگری است. براساس بررسی پژوهشی در سال ۲۰۱۵، روان‌رنجوری، کمال‌گرایی و تکانشگری چند ویژگی شخصیتی هستند که می‌توانند در ابتلا به اختلالات خوردن نقش داشته باشند.

از دلایل بالقوه دیگر هم باید به موارد زیر اشاره کنیم:

فشار برای لاغرشدن
قرارداشتن در معرض رسانه‌هایی که الگوهای زیبایی خاصی را ترویج می‌کنند.
متخصصان می‌گویند که تفاوت در ساختار مغزی هم می‌تواند در ایجاد اختلالات خوردن نقش داشته باشد. در هر حال، کماکان به مطالعات بیشتری در خصوص دلایل بروز اختلالات تغذیه نیاز است.

تشخیص اختلال تغذیه چگونه است؟

اختلالات خوردن بر اساس علائم و بررسی عادات و رفتارهای غذایی تشخیص داده می‌شوند.

برای تشخیص، متخصصان:

وضعیت سلامت و عادت‌های فرد را ارزیابی می‌کنند.
امکان دارد که از آزمایش‌هایی برای تشخیص بهره ببرند.
بررسی افکار، احساسات، عادت‌ها و رفتارهای غذایی افراد هم در مسیر تشخیص مهم است.
درمان اختلالات تغذیه‌ای چیست؟

درمان بستگی به نوع اختلال تغذیه‌ای دارد. اما به طور کلی شامل موارد زیر می‌شود:

آشنایی با تغذیه مناسب
آموزش نحوه ایجاد عادات غذایی سالم
راهنمایی برای رسیدن به وزن مناسب در صورت کمبود یا اضافه وزن
رفتار درمانی
رفتار درمانی

برخی از درمان‌های رفتاری می‌توانند در درمان اختلالات خوردن موثر باشند. برای مثال:

درمان خانواده محور؛ این مورد درمانی برای کودکان و نوجوانان مبتلا به بی‌اشتهایی است و برای سایر اختلالات هم موثر واقع می‌شود. درمان خانواده محور از خانواده برای بهبود وضعیت بیمار کمک می‌گیرد.
درمان شناختی رفتاری (CBT)؛ از این روش در درمان اختلالات خوردن، به ویژه برای پرخوری عصبی استفاده می‌شود.
داروها

داروها نمی‌توانند اختلال خوردن را درمان کنند. هیچ دارویی برای کمک به افزایش وزن یا درمان بی‌اشتهایی وجود ندارد. بعضی داروها می‌توانند در مدیریت علائم برخی از اختلالات نقش مؤثر داشته باشند. در بعضی موارد شدید از اختلال، امکان نیاز به بستری‌شدن بیماران هم وجود دارد.

پیشگیری از اختلالات تغذیه‌ای

هیچ راه مطمئنی برای پیشگیری از اختلالات خوردن وجود ندارد. برای جلوگیری از اسیرشدن در چنین وضعیتی، باید با سبک زندگی سالم آشنا شوید. رعایت رژیم غذایی سالم و ورزش‌کردن از جمله عواملی است که نمی‌گذارد، دچار اختلالات تغذیه شوید.